偷偷告訴你怎麽做紅燒山泉甲魚這道家常菜
2015-8-7 10:03:07 點擊： 作者：野生甲魚
夏季是需要進補的季節，大家不妨選擇吃山泉甲魚，山泉甲魚的營養價值非常豐富，而且味道鮮美。那麽你知道山泉甲魚怎麽做好吃嗎？你知道山泉甲魚的做法有哪些嗎？今天小編推薦大家一款山泉甲魚滋補食譜幫您補腎益腎，一起來了解一下吧！
【製作過程】
1.山泉甲魚殺後放血，用開水燙一下，用小勺刮去外皮，改成塊。香菇大的一破兩開。冬筍切片，雲腿切片。
2.山泉甲魚用蔥、薑、料酒氽過。
3.原鍋上火注入油，煸蔥、薑、蒜、放醬油、料酒，再放湯與山泉甲魚，大火開鍋後打去浮沫，改小火，放香菇、筍片，燒到山泉甲魚快熟時放火腿，待山泉甲魚能脫骨時嚐味放味精收汁，見汁濃放香油，裝盤即成。
【醫評】單純性糖尿病患者宜適量食用。
1.山泉甲魚殺後放血，用開水燙一下，用小勺刮去外皮，改成塊。香菇大的一破兩開。冬筍切片，雲腿切片。
2.山泉甲魚用蔥、薑、料酒氽過。
3.原鍋上火注入油，煸蔥、薑、蒜、放醬油、料酒，再放湯與山泉甲魚，大火開鍋後打去浮沫，改小火，放香菇、筍片，燒到山泉甲魚快熟時放火腿，待山泉甲魚能脫骨時嚐味放味精收汁，見汁濃放香油，裝盤即成。
【醫評】單純性糖尿病患者宜適量食用。
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