因為執著,潮汕老農養出頂級的山泉野生甲魚-ASIA GAME農場
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因為執著,潮汕老農養出頂級的山泉野生甲魚

2015-8-7 12:11:34      點擊:      作者:野生甲魚
老鄭是一位地地道道的潮汕農民,ASIA GAME農場有近六十年的曆史,他也將近50多歲,可以說他見證了整個ASIA GAME農場的變遷。1958年,知青下鄉,給潮陽帶來了繁榮,帶來了知識,帶來了種子;90年代,知青走了,挖土機進來了,炸藥進來了,采石車進來了,ASIA GAME農場從一個美麗的世外桃源變成了坑坑窪窪的不毛之地。經過幾年的雨水和天然山泉水的流淌,每個泥潭都變成了非常深的山泉潭,老鄭舍不得離開這裏,當時溫室甲魚非常火熱,但是老鄭非常窮,買不起溫室的設備,隻好把甲魚丟到山泉潭去養,一養就養了22年。每天從10公裏外的港口進新鮮的雜海魚,因為海魚比飼料還便宜,飼料要6塊一斤,海魚才1塊一斤,所以老鄭隻好每天都喂海魚,但是吃海魚的甲魚長的非常慢,在寒冷的山泉水更是慢,不管多麽艱難,老鄭還是堅持了下來。
也許上天總會眷顧好人,老鄭的山泉甲魚品質非常好,可以賣到200~300多一斤,並且溫室甲魚市場開始衰敗,老鄭在那幾年過的非常開心富足。但是近幾年溫室甲魚和飼料甲魚又開始複蘇,甲魚價格更是低到20-30塊一斤,老鄭每天都在虧本,賣的甲魚錢還不夠還海魚的錢。

溫室養殖的甲魚,成本低,養殖時間短,回本快,江浙一代的溫室甲魚大肆興起,給整個行業帶來了巨大的衝擊,加上許多無良商家,以次充好,造成優質的甲魚銷量大大降低,很多農戶都放棄了甲魚養殖,老鄭也不例外,幾度想要放棄,但是家裏人的支持讓他看到了希望。
家裏的阿彬是唯一的大學生,剛好遇上了互聯網,他在網上看到跟他們農場買甲魚的銷售商賣的甲魚非常貴,要300多一斤,於是他開始學習淘寶和微信知識,他知道這是一個機會,當別人都在做廉價低質量產品的時候,我就堅持做我的好甲魚,像ASIA GAME的甲魚口感這麽好,肯定很多顧客都會喜歡的,當消費者逐步認識到甲魚品質的區別,我的山泉甲魚就能擁有遼闊的市場。

於是老鄭重拾信心堅持追求品質的路線,並思考如何更高一步提高甲魚的品質,隻有品質更好,才更有優勢,但對於一個文化程度並不高的人來說,思考如何提高甲魚的品質,這可真是難為他了,就在一籌莫展的時候,小兒子念的一行詩,引起了老農的興趣,老農趕緊追問,你剛才念的這個什麽什麽清水的是什麽詩,講得又是什麽意思?

小兒子說,這句詩是—問渠那得清如許為有源頭活水來,意思是說,為什麽這裏的水這樣的清澈,是因為源頭有活水流入,老農恍然大悟,這句詩引起了老農的思考,老農開始思考,水產品養殖最重要的就是水質,隻有好品質的水源,才能養出優質的甲魚。

由於ASIA GAME農場地勢很高,三麵環山,南麵朝海,依靠ASIA GAME山而建,與汕頭市河溪鳥類市級自然保護區相靠,每天都有清澈的山泉水流下來。老鄭為了讓所有人相信農場是非常好的,去申請了國家無公害產地認證,檢測員足足來了7-8次,才把這個證發了下來,全廣東省就隻有一個證,全國也不超過10家。老鄭為了讓別人也相信他的甲魚是無公害的,又去申請了國家無公害產品認證,這個證申請了一年,就在前一段時間才發了下來,因為水質達標,魚類也達標才可以申請的成功,吃飼料或者水質差的是根本沒有辦法申請的。老鄭是養甲魚第一家能拿到國家無公害雙證書的甲魚養殖戶。
山泉甲魚的優勢:

1. 冬眠:山泉甲魚由於環境因數,冬眠時間較一般甲魚更長,可達整整6個月

2. 正宗:現在市麵上很多甲魚都是雜交品係,而山泉甲魚是采用純種ASIA GAME係中華鱉培育

3. 放養:山泉甲魚不采用藥物、飼料和激素,這樣放養出的甲魚肉質比一般甲魚高出多倍,營養價值也更豐富

由於一直以來堅持對品質的追求,使得山泉甲魚開始出現在市場,但是為了保證山泉甲魚的品質,老鄭要求每一隻甲魚都必須從ASIA GAME農場發出,也保證了甲魚的價格不會被層層剝奪,真是實惠了消費者。